Urządzenie do gotowania w próżni Sous Vide | HENDI 225448 | Sklep

⤴ ukryj

  • profichef
  • modermo
  • bartscher
  • hendi
  • dora
  • santos
  • sola
  • pintinox
  • potis


Kategorie produktów  

Kategorie branżowe  

POSbistro
Z nami możesz negocjować
Wystrzałowe piątki


Urządzenie do gotowania w próżni Sous Vide | HENDI 225448

Hendi

Urządzenia do gotowania w próżni
Hendi
225448
  • 20 l

  • Transport GRATIS!!
  • 12 m-ce
Nasza cena:

Cena netto: 1 311,30 PLN

Cena brutto: 1 612,90 PLN
Cena katalogowa:
Cena netto: 1 395,00 PLN
1 311,30
1 612,90
Kupując u nas oszczędzasz:
83,70 PLN
83,70

MM Gastro, kontakt


  • Zobacz inne produkty w linii
  • Zestaw
  • Zamienniki
  • Akcesoria
  • Opis i dane techniczne
  • Pasuje do
  • Instrukcje i gwarancje
  • Polecamy
  • Usługi
  • Warto przeczytać
  • Serwis
  • Kup teraz i zapłać do 30 dni
  • Popularne w tej kategorii

Linie produktów

Zestaw

Kupując zestaw, oszczędzasz jeszcze więcej!

Zamienniki

Propozycja produktów o podobnych parametrach:

Akcesoria

Niezbędne akcesoria znacznie poprawiające jakość użytkowania produktu:

Opis


Urządzenie do gotowania w niskich temperaturach potraw zapakowanych próżniowo w woreczki. Urządzenie z pokrywą z uszczelką silikonową. Regulacja temperatury co 0,5oC z zakresem regulacji 45-95oC.

Gotowanie w próżni, tzw. sous vide to nowatorska metoda służąca przede wszystkim podniesieniu jakości przyrządzanej potrawy. Pozwala na zachowanie pierwotnego wyglądu i struktury produktu w czasie gotowania.
Niezbędnym elementem procesu jest pakowarka próżniowa, bo produkt musi być zapakowany próżniowo do woreczka z wysoko barierowej folii. Zapakowany próżniowo produkt (najlepiej przyprawiony) wrzucamy do urządzenia do gotowania i uzyskujemy potrawę o niezwykłych właściwościach smakowych.
Produkty gotowane próżniowo znacznie mniej tracą na wadze (około 10% w stosunku do gotowania tradycyjnego). Zyskujemy od razu produkt o znacznie wydłużonym terminie przydatności do spożycia, dodatkowo delikatny w smaku i zdrowy. Dzięki zamknięciu potrawy w próżni nie traci ona cennych witamin i soków. Wymaga też znacznie mniej przypraw, bo produkty nie tracą naturalnych soków, które skondensowane pozostają w potrawie.

Gotowanie sos vide nie wymaga wysokiej temperatury oczywistej dla gotowania tradycyjnego, bo odbywa się znacznie poniżej temperatury wrzenia i jest zróżnicowane w zależności od rodzaju produktu:
  • wołowina, ryba - od 58 do 60°C
  • wieprzowina - od 65 do 66°C
  • cielęcina -  od 65 do 68°C
  • drób -  od 65 do 71°C
  • warzywa - od 80 do 85°C
Mimo że gotowanie odbywa się w niskich temperaturach, jest to całkowicie bezpieczne dla zdrowia, bo produkty są zapakowane próżniowo, nie ma więc  tlenu powodującego powstawanie bakterii i drobnoustrojów. Poza tym produkty są poddawane dosyć długiemu działaniu temperatury, co gwarantuje unieszkodliwienie jakichkolwiek drobnoustrojów.
Na korzyść urządzenia do gotowania w próżni działa jeszcze jedno - pozbycie się kuchennych zapachów, które podczas gotowania tradycyjnego bywają nieznośne.

źródło informacji o metodzie sous vide Łukasz Konik
 

Dane techniczne

  • 33x60x30 cm
  • 230 V
  • 0.6 kW
  • 20 l
  • 45-95 ºC


Pasuje do

Produkt pasuje do następujących:

Instrukcje i gwarancje

Polecamy

Klienci, którzy kupili produkt, zainteresowali się również:
Wymiary komory: 33.5x32x11 cm

Cena netto:
14 400,00 PLN

Cena brutto:
17 712,00 PLN

Do koszyka Zobacz więcej
Pakowarka próżniowa stołowa  Minivac Wymiary komory: 22x28x9 cm

Cena netto:
5 917,00 PLN

Cena brutto:
7 277,91 PLN

Do koszyka Zobacz więcej

Usługi

Dostępne usługi posprzedażowe:

Popularne w tej kategorii

Zobacz produkty najczęściej oglądane przez naszych Klientów w tej kategorii

Warto przeczytać

Zbiór artykułów opisujących funkcjonalność i możliwości produktu:

Serwis

W łatwy sposób możesz zamówić serwis do urządzenia, które uległo awarii - wystarczy wypełnić formularz po zaznaczeniu konkretnej opcji (serwis gwarancyjny lub pogwarancyjny).

Możesz również zamówić części zamienne.

Po wypełnieniu odpowiedniego formularza otrzymasz potwierdzenie wysłanego zgłoszenia. Pracownik działu serwisu skontaktuje się z Tobą mailowo lub telefonicznie.

Pamiętaj! Im więcej szczegółów dostarczysz na temat awarii urządzenia, tym szybciej ją zlokalizujemy i sprawniej usuniemy!
  • Zakup części zamiennych
  • Serwis gwarancyjny
  • Serwis pogwarancyjny

Formularz zakupu części zamiennych

  • Należy wpisać NIP bez spacji i myślników.
  • Należy wpisać adres użytkowania urządzenia.
  • Należy wpisać adres użytkowania urządzenia.
  • Należy wpisać adres użytkowania urządzenia.
  • stacjonarny komórkowy
  • Należy podać numer telefonu bez myślników.
  • Należy podać numer telefonu bez myślników.
  • Należy spisać z tabliczki znamionowej.
  • Należy spisać z tabliczki znamionowej.
  • *Oświadczam, że zapoznałem/zapoznałam się z regulaminem serwisu oraz poniższą klauzulą informacyjną*
    *Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych ujawnionych w treści formularza kontaktowego przez M&M Gastro Group sp. z o.o. z siedzibą w Katowicach, ul. Owsiana 58a, 40-780 Katowice, w celu otrzymania odpowiedzi na przesłaną wiadomość oraz przekazywania na podany adres e-mail, numer telefonu lub w formie SMS-ów informacji dotyczących usług M&M Gastro s.c. zgodnie z treścią przesłanej wiadomości, do czasu cofnięcia lub wygaśnięcia mojej zgody.

Formularz serwisu gwarancyjnego

  • Należy wpisać NIP bez spacji i myślników.
  • Należy wpisać adres użytkowania urządzenia.
  • Należy wpisać adres użytkowania urządzenia.
  • Należy wpisać adres użytkowania urządzenia.
  • stacjonarny komórkowy
  • Należy podać numer telefonu bez myślników.
  • Należy podać numer telefonu bez myślników.
  • Należy spisać z tabliczki znamionowej.
  • Należy spisać z tabliczki znamionowej.
  • * Oświadczam, że zapoznałem/am się z informacją na temat usterek niepodlegających gwarancji i w przypadku nieuzasadnionego wezwania serwisu ponoszę koszty przyjazdu serwisanta. Oświadczam również, że w przypadku braku wypełnionej karty gwarancyjnej urządzenia ponoszę koszty związane z przyjazdem serwisanta i częściami potrzebnymi do naprawy urządzenia.
    Niezakwalifikowanie naprawy urządzenia jako naprawa gwarancyjna wywoła skutek w postaci wystawienia faktury w kwocie 150 zł netto z każdą rozpoczętą roboczogodzinę wizyty i dodatkowo dojazdu w kwocie 1,9 zł netto za każdy kilometr licząc w dwie strony z najbliższej siedziby gwaranta.
  • *Oświadczam, że zapoznałem/zapoznałam się z regulaminem serwisu oraz poniższą klauzulą informacyjną*
    *Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych ujawnionych w treści formularza kontaktowego przez M&M Gastro Group sp. z o.o. z siedzibą w Katowicach, ul. Owsiana 58a, 40-780 Katowice, w celu otrzymania odpowiedzi na przesłaną wiadomość oraz przekazywania na podany adres e-mail, numer telefonu lub w formie SMS-ów informacji dotyczących usług M&M Gastro s.c. zgodnie z treścią przesłanej wiadomości, do czasu cofnięcia lub wygaśnięcia mojej zgody.

Formularz serwisu pogwarancyjnego

  • Należy wpisać NIP bez spacji i myślników.
  • Należy wpisać adres użytkowania urządzenia.
  • Należy wpisać adres użytkowania urządzenia.
  • Należy wpisać adres użytkowania urządzenia.
  • stacjonarny komórkowy
  • Należy podać numer telefonu bez myślników.
  • Należy podać numer telefonu bez myślników.
  • Należy spisać z tabliczki znamionowej.
  • Należy spisać z tabliczki znamionowej.
  • *Oświadczam, że zapoznałem/zapoznałam się z regulaminem serwisu oraz poniższą klauzulą informacyjną*
    *Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych ujawnionych w treści formularza kontaktowego przez M&M Gastro Group sp. z o.o. z siedzibą w Katowicach, ul. Owsiana 58a, 40-780 Katowice, w celu otrzymania odpowiedzi na przesłaną wiadomość oraz przekazywania na podany adres e-mail, numer telefonu lub w formie SMS-ów informacji dotyczących usług M&M Gastro s.c. zgodnie z treścią przesłanej wiadomości, do czasu cofnięcia lub wygaśnięcia mojej zgody.
paypo baner
Potrzebujesz pilnie zrobić zakupy, ale nie masz gotówki lub ważniejsze cele? Nie ma problemu!
Skorzystaj z odroczonej płatności PayPo. Masz aż 30 dni na zapłatę za swoje zamówienie w naszym sklepie. Co należy zrobić? To bardzo proste:
Dodaj do koszyka produkty, które chcesz kupić (od 40 do 1000 zł/brutto).
Przy wyborze formy płatności w koszyku wybierz „Przelewy24”.
W ostatnim kroku koszyka po kliknięciu „Zamawiam z obowiązkiem zapłaty” nastąpi przekierowanie na stronę Przelewy24.pl, gdzie spośród dostępnych opcji wybierz „PayPo”.
Sprawdź swoje dane i podaj PESEL.
PayPo płaci nam za Twoje zakupy.
Oczekuj na dostawę zamówionych produktów.
W ciągu 30 dni od daty zakupu płacisz PayPo za swoje zakupy bez jakichkolwiek dodatkowych kosztów. Jeśli chcesz rozkładasz swoją płatność na raty*.
Oferta PayPo skierowana jest wyłącznie do Konsumentów.
*Przykład reprezentatywny: Kwota transakcji 100.00 zł, Rzeczywista Roczna Stopa Oprocentowania (RRSO) wynosi 0,0%, całkowita kwota kredytu 100.00 zł, całkowita kwota do zapłaty 100.00 zł, kredyt nieoprocentowany, całkowity koszt kredytu 0.00 zł, czas trwania umowy: 30 dni. W przypadku spłaty w ratach, koszty są ustalane indywidualnie w oparciu o ocenę zdolności kredytowej klienta.


Opinie o produkcie

Twoja ocena:
Podziel się opinią o tym produkcie:

Ocena klientów:
Liczba opinii: 0

Produkt nie posiada opinii

Urządzenia do gotowania w próżni:

Urządzenia do gotowania w próżni

Google+
0
Top

PROMOCJE
Sales Manago chat
-
SM chat ikona