ModelPRO SEASONING C 100
Dodatkowy labelPodobny produkt
Informacja dodatkowaDobrą cenęNatychmiastową wysyłkęProdukt o podobnych parametrach
Informacja głównaCo zyskujesz kupując ten produkt:
Szafa do sezonowania mięsa 100 l | BOLARUS PRO SEASONING C 100
Producent:
BolarusModel:
PRO SEASONING C 100
Zaproponuj własną cenę
Opis i dane techniczne
Szafa do sezonowania mięsa PRO SEASONING marki Bolarus jest odpowiedzią na wciąż rosnące wymogi restauracji, hoteli oraz profesjonalnych delikatesów z żywnością. Łączy cechy urządzenia chłodniczego wraz z funkcją specjalistyczną, która pozwala na prawidłowe dojrzewanie ekskluzywnych mięs w odpowiednich warunkach termicznych przy właściwej wilgotności. Poddana procesowi dry aging’u (czyli sezonowania w suchym, chłodnym powietrzu) wołowina, zamieni się w kruchy i aromatyczny stek, a wędlina nabierze niepowtarzalnego, intensywnego smaku. Rozwiązania zastosowane w Pro Seasoning umożliwiają precyzyjne sterowanie temperaturą i wilgotnością w zależności od wymagań produktu i szefa kuchni, a innowacyjny system ochrony żywności TiO2 sprawia, że wnętrze poddane jest ciągłej sterylizacji. Całość wykonana jest z eleganckich materiałów najwyższej jakości o nietuzinkowym designie. Urządzenie jest energooszczędne, do chłodzenia używany jest ekologiczny czynnik chłodniczy R600a.
Szafa do seoznowania posiada zakres temperatury od 0 do +25ºC. Pojemność całkowita wynosi 100 litrów. Wewnątrz zamontowano 1 półkę o wymiarach 49,2x29 cm. Grubość izolacji wynosi 70 mm. Wyprodukowane w Polsce.
Funkcje dostępne standardowo w każdym modelu:
- Dotykowy panel sterowania
- Elektroniczny sterownik temperatury z wyświetlaczem
- Chłodzenie dynamiczne
- Automatyczne odszranianie
- Regulator wilgotności
- Samodomykające się drzwi
- Regulowane nogi
- Wnętrze ze stali AISI 304
- Półki inox
- Automatyczne odparowanie kondensatu
- Korpus zewnętrzny lakierowany proszkowo na kolor RAL
- Alarm dźwiękowy
- Funkcja programowanie
- Moduł bluetooth
- Oświetlenie - barwa czerwona
- Drzwi szklane
- Automatyczna praca wentylatora
- Chłodzenie dynamiczne za pomocą monobloku
- Zoptymalizowany obieg powietrza przez perforacje wewnątrz urządzenia
- Blok soli himalajskiej
- Magnetyczna uszczelka drzwi
- Filtr węglowy
Wyposażenie dostępne opcjonalnie (dodatkowo płatne):
- Komplet kółek
- Wtyczka angielska
- Zamek drzwi mechaniczny
- Zamek drzwi elektroniczny
- Moduł wi-fi
W celu indywidulanej konfiguracji urządzenia prosimy o kontakt z Działem Handlowym.
Uwaga:
Produkt na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia.
Dane techniczne
:
Marka
Symbol
PRO SEASONING C 100
Kod producenta
PRO SEASONING C 100
Gwarancja
Gwarancja 12 miesięcy
Stan
nowy
waga netto
90 kg
liczba drzwi
1
wnętrze
stal nierdzewna
obudowa
blacha czarna
wymiary półki
49.2x29 cm
zamek
nie
klasa klimatyczna
III
układ chłodzenia
dynamiczny
zużycie energii
1.9 kWh/24 h
temperatura otoczenia
do +25 ºC
zakres temperatury
0 do +25 ºC
odszranianie
automatyczne
wymiary zewnętrzne
65x67x90 cm
pojemność całkowita
100 l
czynnik chłodniczy
R 600 a
Pliki do pobrania
:
Zamów lub zapytaj
Napisz swoją opinię