<< Powrót

Kawiarnia

Kawiarnia to sprawdzony sposób na biznes. Czy dla każdego? Raczej nie. Warto z całą pewnością znać się na kawie, znać rynek dostawców w Polsce i za granicą. Wyposażenie kawiarni do tanich nie należy. Przede wszystkim dobrej jakości ekspres do kawy (z wbudowanym młynkiem lub młynek osobno), dzbanki do spieniania mleka, wysokiej jakości zastawa stołowa. W drugiej kolejności stoją warniki i zaparzacze, chłodziarka do ciast, mile widziane takie sprzęty jak sokowirówka, robot barowy do koktajli i shake'ów, wyciskarka do cytrusów i kostkarka do lodu. Dobrze jest zainwestować także (możliwe, że w dalszej kolejności) w syfon do bitej śmietany, konserwator do lodów, ladę chłodniczą na dodatki i chłodziarkę na napoje.