ModelXEFT-10EU-EMRV
Dodatkowy labelZamiennik
Informacja dodatkowaDobrą cenęNatychmiastową wysyłkęProdukt o podobnych parametrach
Informacja głównaCo zyskujesz kupując zamiennik:
Zaproponuj własną cenę
Opis i dane techniczne
Piec konwekcyjny z nawilżaniem BAKERLUX SHOP.Pro Camilla.Matic Master marki UNOX ze sterowaniem elektronicznym. Pomieści 10 blach 60x40 cm. Idealnie sprawdzi się do wypieku pieczywa oraz przekąsek słonych i słodkich, zarówno świeżych jak i mrożonych. Seria SHOP.Pro została stworzona z myślą o sklepach, cukierniach i piekarniach, które chcą oferować swoim klientom zawsze świeże wypieki. Piec posiada bibliotekę 384 przepisów CHEFUNOX zapewniających powtarzalne rezultaty pieczenia. System MULTI.TIME zapewnia możliwość zarządzania aż 10 procesami gotowania w tym samym czasie. System READY.BAKE zapewnia szybką gotowość do pracy oraz nieskończony czas pieczenia. Regulacja temperatury możliwa w zakresie od 30 do 260°C. Regulacja nawilżania co 20%, w zakresie od 0 do 100%. Na froncie pieca zamontowano dotykowy panel sterowania o przekątnej 7 cala. Piec posiada możliwość podłączenia do sieci za pośrednictwem Wi-Fi lub kabla Ethernet. Dodatkowo zamontowano także złącze USB ułatwiające import i eksport przepisów.
Komora pieca została wykonana ze stali nierdzewnej kwasoodpornej AISI 304. Wnętrze komory posiada zaokrąglone rogi, co znacząco ułatwia czyszczenie urządzenia. W komorze zamontowano 3 wentylatory z regulacją prędkości oraz rewersem. Odległość między prowadnicami wynosi 75 mm. We wnętrzu zamontowano także oświetlenie LED. Drzwi pieca otwierają się od lewej do prawej. W drzwiach zamontowano podwójną szybę.
Piec posiada następujące funkcje pieczenia/gotowania:
DRY.Plus - szybkie usuwanie naparowania z komory gotowania
STEAM.Plus - szybkie wytwarzanie pary
AIR.Plus - system 2-biegowych wentylatorów z rewersem
Uwaga! Piec wymaga podłączenia do sieci wodno-kanalizacyjnej. Przyłącze wody 3/4 cala.
Uwaga:
Produkt na zamówienie. Czas oczekiwania ustalany przy składaniu zamówienia.
Dane techniczne
:
Marka
Symbol
XEFT-10EU-EMRV
Kod producenta
XEFT-10EU-EMRV
Gwarancja
Gwarancja 12 miesięcy
Stan
nowy
rodzaj zasilania
elektryczne
sterowanie
elektroniczne
nawilżanie komory
tak
zakres regulacji temperatury
30-260 ºC
odległość między półkami
7.5 cm
wsad
10 blach 60x40 cm
przyłącze wody
3/4
moc
15.5 kW
waga
96 kg
zasilanie
400 V
Wymiary (dł; szer; wys)
80x82.9x95.2 cm
Pliki do pobrania
:
Zamów lub zapytaj
Napisz swoją opinię