Piec konwekcyjno-parowy elektryczny ProfiChef Alpha 11 GN 1/1 | PCA11011/E1
Opis i dane techniczne
Piec pochodzi z ekspozycji. Posiada na obudowie głównie na górnej części widoczne rysy wynikające z prezentacji w Salonie Sprzedaży oraz z przenoszenia.
Z boku niewielkie rysy wynikające z ekspozycji. Piec przetestowany i wyczyszczony.
Piec konwekcyjno-parowy elektryczny marki ProfiChef Alpha z natryskowym wytwarzaniem pary. Jednorazowy wsad - 11 pojemników GN 1/1. Manualne sterowanie. Europejska produkcja. Nowoczesny design. Rzetelne wykonanie.
Wzdłużny układ prowadnic GN. Odległość między prowadnicami 7 cm umożliwia korzystanie z pojemników GN nawet o głębokości 6,5 cm. Przednia część urządzenia wykonana bez użycia połączeń śrubowych i nitów. Niezwykle higieniczna komora wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Łatwo demontowalny stelaż na pojemniki GN oraz możliwość łatwego odchylenia ścianki zakrywającej wentylator sprawia, że piec bardzo łatwo utrzymać w czystości. Podwójna szyba drzwi z możliwością odchylenia wewnętrznej szyby gwarantuje nie tylko wysoką ochronę termiczną, ale również jest dodatkowym elementem zapewniającym wysoką higienę pieca.
3 halogenowe lampy umieszczone na prawej ścianie komory zapewniają optymalne oświetlenie wnętrza. Ergonomiczna klamka zgodna ze standardami HACCP ma możliwość ruchu w prawą lub lewą stronę.
Szczegółowa charakterystyka:
- Możliwość pieczenia konwekcyjnego, gotowania na parze oraz pieczenia konwekcyjnego z zaparowaniem – Combi
- Możliwość pracy w zakresie od 30°C do 300°C
- Manualne ustawianie trybów pracy
- Manualny panel sterowania
- Technologia szybkiego zaparowania
- Regulowany stopień zaparowania w zakresie od 0% do 100%
- Manualny system odprowadzania pary
- Automatyczna zmiana kierunku obrotu wentylatorów
- System konwekcji umożliwiający pieczenie ciast
- Regulowane nóżki
- Możliwość ustawiania urządzeń na sobie
- Możliwość zmiany kierunku otwarcia drzwi ( należy zgłosić przed złożeniem zamówienia, piec w takim wykonaniu wyłącznie na zamówienie)
- System natychmiastowego zatrzymania wentylatorów po otwarciu drzwi
- Chłodzenie panelu sterowania
Uwaga:
Piec dostarczany bez pojemników GN. Warunkiem udzielenia 24-miesięcznej gwarancji jest płatny przegląd po 12 miesiącach użytkowania pieca.
Piec konwekcyjno-parowy elektryczny ProfiChef Alpha 11 GN 1/1 | PCA11011/E1 |
![]() |
Opis Piec pochodzi z ekspozycji. Posiada na obudowie głównie na górnej części widoczne rysy wynikające z prezentacji w Salonie Sprzedaży oraz z przenoszenia.
Z boku niewielkie rysy wynikające z ekspozycji. Piec przetestowany i wyczyszczony.
Piec konwekcyjno-parowy elektryczny marki ProfiChef Alpha z natryskowym wytwarzaniem pary. Jednorazowy wsad - 11 pojemników GN 1/1. Manualne sterowanie. Europejska produkcja. Nowoczesny design. Rzetelne wykonanie.
Wzdłużny układ prowadnic GN. Odległość między prowadnicami 7 cm umożliwia korzystanie z pojemników GN nawet o głębokości 6,5 cm. Przednia część urządzenia wykonana bez użycia połączeń śrubowych i nitów. Niezwykle higieniczna komora wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Łatwo demontowalny stelaż na pojemniki GN oraz możliwość łatwego odchylenia ścianki zakrywającej wentylator sprawia, że piec bardzo łatwo utrzymać w czystości. Podwójna szyba drzwi z możliwością odchylenia wewnętrznej szyby gwarantuje nie tylko wysoką ochronę termiczną, ale również jest dodatkowym elementem zapewniającym wysoką higienę pieca.
3 halogenowe lampy umieszczone na prawej ścianie komory zapewniają optymalne oświetlenie wnętrza. Ergonomiczna klamka zgodna ze standardami HACCP ma możliwość ruchu w prawą lub lewą stronę.
Szczegółowa charakterystyka:
- Możliwość pieczenia konwekcyjnego, gotowania na parze oraz pieczenia konwekcyjnego z zaparowaniem – Combi
- Możliwość pracy w zakresie od 30°C do 300°C
- Manualne ustawianie trybów pracy
- Manualny panel sterowania
- Technologia szybkiego zaparowania
- Regulowany stopień zaparowania w zakresie od 0% do 100%
- Manualny system odprowadzania pary
- Automatyczna zmiana kierunku obrotu wentylatorów
- System konwekcji umożliwiający pieczenie ciast
- Regulowane nóżki
- Możliwość ustawiania urządzeń na sobie
- Możliwość zmiany kierunku otwarcia drzwi ( należy zgłosić przed złożeniem zamówienia, piec w takim wykonaniu wyłącznie na zamówienie)
- System natychmiastowego zatrzymania wentylatorów po otwarciu drzwi
- Chłodzenie panelu sterowania
Uwaga:
Piec dostarczany bez pojemników GN. Warunkiem udzielenia 24-miesięcznej gwarancji jest płatny przegląd po 12 miesiącach użytkowania pieca. |
Dane techniczne |
Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych.