Schładzarko-zamrażarka szokowa (poj. 5xGN1/1) 849053 | STALGAST 849053

⤴ ukryj

  • profichef
  • modermo
  • stalgast
  • santos
  • sola
  • pintinox
  • potis


Kategorie produktów  

Kategorie branżowe  

Wystrzałowe piątki
Z nami możesz negocjować
Zamów bezpłatny katalog


Schładzarko-zamrażarka szokowa (poj. 5xGN1/1) 849053 | STALGAST 849053

Stalgast

Schładzarki szokowe
Stalgast
849053
  • 5 GN 1/1

  • Transport GRATIS!!
  • 12 m-ce

Finansowanie

Raty
eRaty Santander Consumer Bank

Z przyczyn techniczych system ratalny dostępny będzie około 15.09.2019. Przepraszamy za powstałe niedogodności.

Nasza cena:

Cena netto: 7 501,05 PLN

Cena brutto: 9 226,29 PLN
Cena katalogowa:
Cena netto: 9 495,00 PLN
7 501,05
9 226,29
Kupując u nas oszczędzasz:
1 993,95 PLN
1 993,95

MM Gastro, kontakt

  • Zobacz inne produkty w linii
  • Zestaw
  • Zamienniki
  • Akcesoria
  • Opis i dane techniczne
  • Pasuje do
  • Instrukcje i gwarancje
  • Polecamy
  • Usługi
  • Warto przeczytać
  • Serwis

Linie produktów

Zestaw

Kupując zestaw, oszczędzasz jeszcze więcej!

Zamienniki

Propozycja produktów o podobnych parametrach:

Akcesoria

Niezbędne akcesoria znacznie poprawiające jakość użytkowania produktu:
Pojemnik GN 1/1 gł. 4 cm ze stali nierdzewnej STANDARD 111040Wymiary (dł; szer; wys): 32.5x53 cm

Cena netto:
33,12 PLN

Cena brutto:
40,74 PLN

Do koszyka Zobacz więcej
Pojemnik GN 1/1 gł. 6,5 cm ze stali nierdzewnej STANDARD 111060 Wymiary (dł; szer; wys): 32.5x53 cm

Cena netto:
37,14 PLN

Cena brutto:
45,68 PLN

Do koszyka Zobacz więcej
Pokrywka do GN 1/1 ze stali nierdzewnej STANDARD 111000 Wymiary (dł; szer; wys): 53x32.5 cm

Cena netto:
29,54 PLN

Cena brutto:
36,33 PLN

Do koszyka Zobacz więcej

Opis


Schładzarka (zamrażarka) szokowa w całości wykonana ze stali nierdzewnej. Jednorazowo pomieści 5 pojemniki GN 1/1 o maksymalnej głębokości 6,5 cm. Urządzenie służy do szybkiego schładzania i zamrażania przygotowanych potraw. Komora chłodnicza posiada zaokrąglone rogi co znacznie ułatwia czyszczenie. Wbudowany agregat umieszczony na dole urządzenia. Cyfrowy panel sterowania. Rozmrażanie ręczne. Na spodzie urządzenia znajduje się otwór odpływowy. Jednorazowo można schłodzić około 18 kg lub zamrozić około 12 kg potrawy.
 
Chłodziarka posiada dwa cykle pracy:
chłodzenie szokowe - zakres temp. od +70ºC do +3ºC; czas trwania 90 minut
zamrażanie szokowe - zakres temp. od +70ºC do -18ºC; czas trwania 240 minut
W momencie zakończenia cyklu schładzania urządzenie automatycznie przechodzi w tryb chłodzenia w temperaturze +2ºC. Po zakończeniu cyklu zamrażania natomiast rozpoczyna się faza mrożenia w temperaturze -20ºC.
 
 
W procesie przechowywania przygotowanych potraw bardzo ważne jest ich szybkie schłodzenie. Najlepiej by czas chłodzenia potrawy nie przekraczał 2-3 godzin. Szybkie przejście przez strefę temperaturową sprzyjającą rozwojowi bakterii (od +66ºC do +3ºC) pozwala uniknąć namnażania się mikroorganizmów. Czas przechowywania potrawy w stanie schłodzonym zależy od czasu jej zamrażania. Im szybciej danie zostanie schłodzone tym dłużej można je przechowywać. Na przykład potrawy schłodzone przez 90 min, przy zachowaniu zasad szybkiego schładzania oraz temperatury przechowywania, mogą być przechowywane 4 - 5 dni. Czas przechowywania można wydłużyć nawet do kilku miesięcy jeżeli potrawę po schłodzeniu zamrozimy.

Uwaga:

Urządzenie sprzedawane bez pojemników GN.

Dane techniczne

  • 75x74x85 cm
  • 230 V
  • 0.98 kW
  • 61x40x41 cm
  • ręczne
  • 90 min
  • 240 min
  • 5 GN 1/1


Pasuje do

Produkt pasuje do następujących:

Instrukcje i gwarancje

Dostępne instrukcje i gwarancje
pdf

Polecamy

Klienci, którzy kupili produkt, zainteresowali się również:
Piec konwekcyjny elektryczny Lisa 904013Wsad: 3 blachy 46x33 cm

Cena netto:
2 563,20 PLN

Cena brutto:
3 152,74 PLN

Do koszyka Zobacz więcej
Urządzenie do gotowania w próżni CSC-09Pojemność: 9 l

Cena netto:
3 466,00 PLN

Cena brutto:
4 263,18 PLN

Do koszyka Zobacz więcej
Urządzenie do gotowania w próżni Sous Vide 225448Pojemność: 20 l

Cena netto:
1 208,07 PLN

Cena brutto:
1 485,93 PLN

Do koszyka Zobacz więcej

Usługi

Dostępne usługi posprzedażowe:

Warto przeczytać

Zbiór artykułów opisujących funkcjonalność i możliwości produktu:

Serwis

W łatwy sposób możesz zamówić serwis do urządzenia, które uległo awarii - wystarczy wypełnić formularz po zaznaczeniu konkretnej opcji (serwis gwarancyjny lub pogwarancyjny).

Możesz również zamówić części zamienne.

Po wypełnieniu odpowiedniego formularza otrzymasz potwierdzenie wysłanego zgłoszenia. Pracownik działu serwisu skontaktuje się z Tobą mailowo lub telefonicznie.

Pamiętaj! Im więcej szczegółów dostarczysz na temat awarii urządzenia, tym szybciej ją zlokalizujemy i sprawniej usuniemy!
  • Zakup części zamiennych
  • Serwis gwarancyjny
  • Serwis pogwarancyjny

Formularz zakupu części zamiennych

  • Należy wpisać NIP bez spacji i myślników.
  • Należy wpisać adres użytkowania urządzenia.
  • Należy wpisać adres użytkowania urządzenia.
  • Należy wpisać adres użytkowania urządzenia.
  • stacjonarny komórkowy
  • Należy podać numer telefonu bez myślników.
  • Należy podać numer telefonu bez myślników.
  • Należy spisać z tabliczki znamionowej.
  • Należy spisać z tabliczki znamionowej.
  • *Oświadczam, że zapoznałem/zapoznałam się z regulaminem serwisu oraz poniższą klauzulą informacyjną*
    *Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych ujawnionych w treści formularza kontaktowego przez M&M Gastro s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Owsiana 58a, 40-780 Katowice, w celu otrzymania odpowiedzi na przesłaną wiadomość oraz przekazywania na podany adres e-mail, numer telefonu lub w formie SMS-ów informacji dotyczących usług M&M Gastro s.c. zgodnie z treścią przesłanej wiadomości, do czasu cofnięcia lub wygaśnięcia mojej zgody.

Formularz serwisu gwarancyjnego

  • Należy wpisać NIP bez spacji i myślników.
  • Należy wpisać adres użytkowania urządzenia.
  • Należy wpisać adres użytkowania urządzenia.
  • Należy wpisać adres użytkowania urządzenia.
  • stacjonarny komórkowy
  • Należy podać numer telefonu bez myślników.
  • Należy podać numer telefonu bez myślników.
  • Należy spisać z tabliczki znamionowej.
  • Należy spisać z tabliczki znamionowej.
  • * Oświadczam, że zapoznałem/am się z informacją na temat usterek niepodlegających gwarancji i w przypadku nieuzasadnionego wezwania serwisu ponoszę koszty przyjazdu serwisanta. Oświadczam również, że w przypadku braku wypełnionej karty gwarancyjnej urządzenia ponoszę koszty związane z przyjazdem serwisanta i częściami potrzebnymi do naprawy urządzenia.
    Niezakwalifikowanie naprawy urządzenia jako naprawa gwarancyjna wywoła skutek w postaci wystawienia faktury w kwocie 100 zł netto z każdą rozpoczętą roboczogodzinę wizyty i dodatkowo dojazdu w kwocie 1,5 zł netto za każdy kilometr licząc w dwie strony z najbliższej siedziby gwaranta.
  • *Oświadczam, że zapoznałem/zapoznałam się z regulaminem serwisu oraz poniższą klauzulą informacyjną*
    *Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych ujawnionych w treści formularza kontaktowego przez M&M Gastro s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Owsiana 58a, 40-780 Katowice, w celu otrzymania odpowiedzi na przesłaną wiadomość oraz przekazywania na podany adres e-mail, numer telefonu lub w formie SMS-ów informacji dotyczących usług M&M Gastro s.c. zgodnie z treścią przesłanej wiadomości, do czasu cofnięcia lub wygaśnięcia mojej zgody.

Formularz serwisu pogwarancyjnego

  • Należy wpisać NIP bez spacji i myślników.
  • Należy wpisać adres użytkowania urządzenia.
  • Należy wpisać adres użytkowania urządzenia.
  • Należy wpisać adres użytkowania urządzenia.
  • stacjonarny komórkowy
  • Należy podać numer telefonu bez myślników.
  • Należy podać numer telefonu bez myślników.
  • Należy spisać z tabliczki znamionowej.
  • Należy spisać z tabliczki znamionowej.
  • *Oświadczam, że zapoznałem/zapoznałam się z regulaminem serwisu oraz poniższą klauzulą informacyjną*
    *Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych ujawnionych w treści formularza kontaktowego przez M&M Gastro s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Owsiana 58a, 40-780 Katowice, w celu otrzymania odpowiedzi na przesłaną wiadomość oraz przekazywania na podany adres e-mail, numer telefonu lub w formie SMS-ów informacji dotyczących usług M&M Gastro s.c. zgodnie z treścią przesłanej wiadomości, do czasu cofnięcia lub wygaśnięcia mojej zgody.

Opinie o produkcie

Twoja ocena:
Podziel się opinią o tym produkcie:

Ocena klientów:
Liczba opinii: 0

Produkt nie posiada opinii

Schładzarki szokowe:

Schładzarki szokowe

Google+
0
Top

Porcelana

Sales Manago chat
-
SM chat ikona