Opis Pojemnik GN 1/1 15 cm z poliwęglanu, 19 l FORGAST FG06715
Pojemnik GN 1/1 z poliwęglanu o głębokości 15 cm to profesjonalny pojemnik gastronomiczny przeznaczony do przechowywania, prezentacji i transportu żywności. Wykonany z wytrzymałego, przezroczystego tworzywa, umożliwia szybki podgląd zawartości i sprawdza się zarówno w chłodniach, jak i ladach ekspozycyjnych w lokalach gastronomicznych oraz firmach cateringowych.
Najważniejsze cechy użytkowe
- Uniwersalny rozmiar GN 1/1 – standard gastronorm pozwala łatwo dopasować pojemnik do szaf chłodniczych, bemarów, regałów i systemów przechowywania stosowanych w gastronomii.
- Głębokość 15 cm i pojemność 19 l – duża objętość umożliwia przechowywanie większych porcji potraw, składników lub półproduktów, co ułatwia organizację pracy kuchni.
- Przezroczysty poliwęglan – umożliwia natychmiastową identyfikację zawartości bez konieczności otwierania, co oszczędza czas i ogranicza częstotliwość kontaktu żywności z otoczeniem.
- Odporność na niskie i wysokie temperatury – możliwość użytkowania w szerokim zakresie temperatur sprawia, że pojemnik nadaje się zarówno do chłodzenia, jak i przechowywania ciepłych potraw poza bezpośrednim źródłem grzania.
- Wysoka trwałość mechaniczna – poliwęglan cechuje się dużą odpornością na uderzenia i uszkodzenia, dzięki czemu pojemnik jest odpowiedni do intensywnej, codziennej eksploatacji w profesjonalnej kuchni.
- Higieniczność materiału – tworzywo nie pochłania zapachów ani płynów, co ułatwia utrzymanie pojemnika w czystości i zapobiega przenikaniu aromatów między różnymi produktami.
- Możliwość doposażenia w pokrywę – opcjonalna pokrywa dodatkowo zabezpiecza żywność przed wysychaniem i zanieczyszczeniami oraz ułatwia piętrowanie pojemników.
Specyfikacja techniczna
- Typ pojemnika: GN 1/1 – standardowy format gastronorm pozwalający na wszechstronne zastosowanie w urządzeniach gastronomicznych.
- Głębokość: 15 cm – optymalna wysokość do przechowywania większej ilości produktów przy zachowaniu wygodnego dostępu.
- Pojemność: 19 l – umożliwia magazynowanie sporych porcji potraw, sosów, sałatek lub składników.
- Wymiary: 53 x 32,5 cm – klasyczne wymiary GN 1/1 dopasowane do szaf, lad i urządzeń gastronomicznych.
- Materiał: poliwęglan – wytrzymałe, odporne na uderzenia tworzywo dopuszczone do kontaktu z żywnością.
- Kolor: przezroczysty – ułatwia kontrolę stanu i ilości przechowywanych produktów bez zdejmowania pokrywy.
- Zakres temperatur użytkowych: od -40°C do +99°C – pozwala na stosowanie pojemnika w chłodniach, lodówkach i ladach sałatkowych oraz do serwowania ciepłych potraw.
Zastosowanie w gastronomii i cateringu
Pojemnik GN 1/1 15 cm z poliwęglanu sprawdzi się w restauracjach, barach, hotelach, stołówkach, firmach cateringowych oraz w zakładach zbiorowego żywienia. Doskonale nadaje się do przechowywania sałatek, dodatków obiadowych, świeżych warzyw i owoców, a także sosów i półproduktów. Dzięki standardowi GN można bez problemu komponować go z innymi pojemnikami w bemarach, ladach bufetowych i chłodniczych, co ułatwia estetyczne i funkcjonalne zorganizowanie stanowiska wydawczego.
Dzięki odporności na niskie temperatury pojemnik można wykorzystywać do przechowywania żywności w chłodniach i lodówkach, a przezroczyste ścianki usprawniają szybkie odnalezienie potrzebnych składników. Jest to istotne zwłaszcza w miejscach o dużym natężeniu ruchu, gdzie liczy się czas i ergonomia pracy.
Konstrukcja i właściwości materiału
Korpus pojemnika wykonany jest w całości z wysokiej jakości poliwęglanu, który charakteryzuje się dużą sztywnością i odpornością na uszkodzenia mechaniczne. Dzięki temu pojemnik zachowuje swój kształt nawet przy częstym przenoszeniu oraz przy pełnym obciążeniu produktami spożywczymi. Gładkie wewnętrzne powierzchnie ułatwiają mycie i ograniczają gromadzenie się resztek jedzenia.
Przezroczysty materiał pozwala kontrolować ilość i stan żywności bez konieczności otwierania pojemnika, co jest szczególnie przydatne w chłodniach i regałach magazynowych. Poliwęglan nie pochłania zapachów ani płynów, dzięki czemu po umyciu pojemnik jest gotowy do ponownego użycia z innymi produktami bez ryzyka przenikania aromatów.
Komfort użytkowania i organizacja pracy
Standardowe wymiary GN 1/1 umożliwiają wygodne łączenie pojemnika z innymi elementami wyposażenia kuchennego i bufetowego. Możliwość dokupienia dopasowanej pokrywy ułatwia przechowywanie żywności w warunkach chłodniczych oraz zabezpiecza ją podczas transportu. Pojemnik można układać w stos, co pozwala zaoszczędzić miejsce w chłodniach i magazynach.
Odpowiednio dobrana głębokość 15 cm oraz pojemność 19 l czynią ten model uniwersalnym rozwiązaniem do przechowywania zarówno mniejszych porcji, jak i większych ilości potraw. Jest to praktyczne narzędzie pracy, które pomaga zachować porządek na zapleczu kuchennym i usprawnia proces przygotowania oraz wydawania posiłków.
Dlaczego warto wybrać ten pojemnik
Pojemnik GN 1/1 15 cm z poliwęglanu FORGAST FG06715 to solidne i funkcjonalne rozwiązanie dla profesjonalnej gastronomii. Łączy w sobie wysoką trwałość, wygodę użytkowania i estetyczną prezentację potraw. Standard gastronorm, duża pojemność, odporność na szeroki zakres temperatur oraz przezroczysty, higieniczny materiał sprawiają, że jest to inwestycja, która usprawnia organizację pracy w kuchni, pomaga utrzymać porządek i zapewnia bezpieczne przechowywanie żywności. |