Krajalnica do wędlin z nożem 30 cm 612p | MA-GA 612P-000-00-0

Opis

Krajalnica do wędlin z nożem 30 cm 612p MA-GA 612P-000-00-0

Krajalnica do wędlin 612p MA-GA to profesjonalne urządzenie ręczne przeznaczone do intensywnej pracy w sklepach spożywczych, mięsnych oraz gastronomii. Wyposażona w nóż o średnicy 30 cm, przekładnię ślimakową i mocny silnik, zapewnia precyzyjne krojenie wędlin, również twardszych produktów, z zachowaniem wysokiej wydajności i bezpieczeństwa obsługi.

Najważniejsze cechy i korzyści użytkowe

• Profesjonalne zastosowanie – konstrukcja przygotowana do ciągłej pracy w sklepach wielkopowierzchniowych, masarniach i punktach gastronomicznych, gdzie wymagana jest powtarzalna jakość krojenia.
• Duży nóż o średnicy 30 cm – pozwala na krojenie większych elementów wędlin i szynek, skracając czas przygotowania towaru do ekspozycji lub sprzedaży.
• Zakres regulacji grubości plasterków 0–24 mm – umożliwia krojenie od bardzo cienkich plastrów po grubsze kawałki, dopasowane do oczekiwań klientów i rodzaju produktu.
• Napęd z przekładnią ślimakową – gwarantuje stabilne przeniesienie mocy, płynną pracę mechanizmu i wysoką trwałość nawet przy częstym krojeniu twardszych wędlin.
• Stabilna i ergonomiczna konstrukcja – przemyślane rozmieszczenie elementów roboczych oraz wygodny dociskacz ograniczają zmęczenie operatora i podnoszą poziom bezpieczeństwa.
• Ostrzarka o specjalnie ukształtowanej głowicy – pozwala szybko i wygodnie naostrzyć nóż, utrzymując jego wysoką skuteczność cięcia przez długi czas.
• Wykonanie ze stali nierdzewnej i wysokiej jakości stopów – konstrukcja odporna na korozję, łatwa do utrzymania w czystości i przystosowana do intensywnej eksploatacji.

Specyfikacja techniczna

• Klasa bezpieczeństwa: IP 33 – zabezpieczenie przed ciałami obcymi o niewielkich rozmiarach i bryzgami wody pod kątem do 60°.
• Wymiary stołu podawczego: 30 × 25 cm – wygodna powierzchnia robocza do układania i prowadzenia wędlin podczas krojenia.
• Grubość cięcia: 0–24 mm – płynna regulacja grubości plasterków w szerokim zakresie.
• Średnica noża: 30 cm – duże ostrze pozwala na pracę z większymi kawałkami produktów.
• Wymiary całkowite (dł. × szer. × wys.): 63,5 × 50 × 49,5 cm – kompaktowy sprzęt łatwy do ustawienia na ladzie roboczej lub zapleczu.
• Moc: 0,25 kW – optymalna moc silnika do wydajnej i stabilnej pracy krajalnicy.
• Zasilanie: 230 V – możliwość podłączenia do standardowej sieci elektrycznej.
• Waga: 44 kg – masywna konstrukcja zapewniająca stabilność podczas krojenia i ograniczająca drgania.

Zastosowanie w sklepach i gastronomii

Model 612p sprawdzi się wszędzie tam, gdzie codziennie kroi się duże ilości wędlin – w delikatesach, sklepach wielkopowierzchniowych, sklepach mięsnych, zakładach wędliniarskich oraz lokalach gastronomicznych. Możliwość regulacji grubości cięcia od cienkich plastrów do grubych kawałków pozwala obsługiwać różne potrzeby klientów, od kanapek po deski wędlin czy porcjowanie produktów na sprzedaż wagową. Stabilna konstrukcja oraz odpowiednio wyprofilowany dociskacz zwiększają bezpieczeństwo, co ma duże znaczenie w przypadku częstej i intensywnej eksploatacji przez wielu pracowników.

Budowa i ergonomia pracy

Krajalnica wyposażona jest w pochylony stół podawczy, który ułatwia prowadzenie wędlin w kierunku noża, dzięki czemu krojenie jest lżejsze i bardziej płynne. Zastosowanie przekładni ślimakowej oraz dobrze dobranego silnika sprawia, że urządzenie radzi sobie także z twardszymi produktami, bez nadmiernego obciążenia mechanizmów. Aluminiowe i mosiężne elementy konstrukcyjne, w połączeniu ze stalą nierdzewną, zapewniają trwałość połączoną z łatwością czyszczenia. Wbudowana ostrzarka pozwala szybko przywrócić optymalną ostrość noża bez konieczności demontażu i korzystania z zewnętrznych narzędzi. Wszystkie elementy robocze rozmieszczone są w sposób ergonomiczny, co zmniejsza zmęczenie operatora przy wielogodzinnej pracy.

Dlaczego warto wybrać tę krajalnicę

Model 612p MA-GA to solidna, profesjonalna krajalnica do wędlin, która łączy wysoką trwałość, bezpieczeństwo i wygodę obsługi. Duży nóż o średnicy 30 cm, szeroki zakres regulacji grubości cięcia oraz mocny napęd sprawiają, że urządzenie poradzi sobie zarówno z codzienną pracą w sklepie, jak i w wymagających warunkach zakładów wędliniarskich. Starannie dobrane materiały i możliwość łatwego ostrzenia noża przekładają się na długą żywotność sprzętu i stabilną jakość krojenia, co czyni tę krajalnicę opłacalnym wyborem dla profesjonalistów.